P5la parrilla del domingo
Cobrar lo que tu demanda paga y cero huecos muertos
La tarifa plana es cómoda y cara: regala margen los días de lleno, espanta los días flojos, y el hueco que hoy no se vende — la habitación, la mesa, la hora de cabina, la cita de las cinco — caduca esta noche a valor cero. Ponemos a cada fecha el precio que tu demanda real aguanta, con suelos y techos que mandas tú, y peleamos cada hueco: vemos venir el plantón antes de que ocurra y mantenemos la estantería sin agujeros ni dinero muerto.
Qué hacemos por ti:
Tú sigues mandando sobre el precio. El sistema propone; tú dispones.
Cómo lo montamos:
los plazos de montaje que ves aquí son compromisos nuestros — semana 1 es semana 1, y si tu caso se sale del calendario te lo decimos antes de empezar, no después.
- Semana 1 — conectamos reservas, citas y ventas El PMS del hotel (su programa de gestión), el software de citas, el TPV o el Excel de reservas: fechas, antelación, precio y si al final vino o no vino. Casi todo esto ya lo tienes: nadie borra su agenda de 2024.
- Semanas 2-4 — el modelo aprende tu calendario, y rebobinamos De tu histórico sale qué combinaciones llenan (fecha, antelación, temporada, evento) y qué precio aguantó cada una. Trabajamos con multiplicadores sobre tu tarifa de siempre — base × 1,3 el puente, × 0,85 el martes de noviembre — y con suelos y techos que fijas tú y que el sistema respeta siempre. Y antes de estrenar nada, la prueba de rebobinado sobre tu propio pasado: si no acierta cómo se llenó tu calendario del año pasado, no toca el de este.
- Desde la semana 4-5 — la parrilla del domingo y el aviso del plantón Cada domingo te llega al WhatsApp (o directa al channel manager, el programa que publica tus precios) la parrilla de precios de la semana, propuesta y explicada. Y cada cita nueva se puntúa al agendarla: si huele a plantón — por el tipo de cita, la antelación, el historial de esa persona —, el refuerzo se dispara solo: recordatorio extra, confirmación activa y lista de espera preparada para ocupar el hueco si cae. Ejemplo ilustrativo, no promesa: si tu agenda tiene 50 citas a la semana y se te pierden 7 en plantones, y el modelo concentra el riesgo en 10 citas señaladas, el esfuerzo de confirmar se hace sobre 10, no sobre 50.
- Semanas 5-8 — la estantería y los encargos grandes, si van con tu negocio Si vendes producto, la misma matemática apuntada a la reposición: cuánto pedir de cada referencia y cuándo, para no comerte ni la merma ni el "no me queda". Y la decisión de los encargos deja de ser corazonada: "¿acepto este grupo a este precio en enero?" se compara en minutos con la demanda que tu histórico dice que llegará más tarde — y a qué precio.
- Cuándo se nota los avisos de plantón, desde la primera semana que están encendidos; la parrilla de precios, en el primer ciclo completo de reservas con ella puesta.
Qué recibes:
- La parrilla de precios de cada semana propuesta y explicada — tú mandas sobre suelos y techos, y tú apruebas.
- El aviso de riesgo cita a cita con el protocolo andando solo: recordatorio, confirmación, lista de espera.
- La orden de reposición sugerida por referencia, antes de que aparezcan el hueco o la merma.
- La respuesta en minutos a "¿acepto este encargo/grupo a este precio?".
Qué te cambia:
Margen que dejas de regalar los días que ibas a llenar de todas formas, y días flojos que dejan de espantar clientes por precio. Huecos de agenda que se rellenan antes de morir, porque el plantón se ve venir y la lista de espera está preparada. Estantería sin agujeros y almacén sin dinero dormido. Y la decisión de precios convertida en dos minutos de domingo: leer la parrilla, tocar lo que quieras, aprobar.
El tamaño exacto de ese beneficio en tu empresa no lo prometemos: lo medimos primero en la auditoría, sobre tu propio histórico — rebobinamos tus reservas y tu agenda: qué noches se llenaron demasiado pronto, qué huecos murieron sin pelearse y qué valían. Con ese número delante decides.
Quién lo cobra ya:
La palanca con más casos de primera fila del ranking: seis en banda ORO.
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Molslinjen + Halfspace
Ferris: 15-20 M DKK/año de beneficio extra (≈2,6-3,2 M$) y −3 % combustible.
Según publicó INFORMS, premio Edelman 2024
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Plaza Hotel Alexandria
UN solo hotel, modelo casero con Monte Carlo: +20 % ingresos por alojamiento.
Según publicó IJNRD, paper
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Zara / Inditex
Rotación ~12×/año (sector: 3-4); rebajas 15-20 % vs 30-40 % del sector.
Según publicó Harvard D3 · Impinj
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Emuca
Familiar valenciana de herrajes: stock −40 % (−9 M€); OTIF +13 pts; ventas perdidas de 160.000 a 40.000 €/día.
Según el caso publicado por Slimstock
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Grupo Ovejas Negras + CoverManager
14 restaurantes en Sevilla: no-shows al 1,96 %; 30.000 no-shows evitados; +70 % reservas.
Según el caso publicado por CoverManager
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Klinikare / dental España
El no-show cuesta 2.500-7.500 €/mes por clínica; recuperables 1.200-3.750 €/mes (estimación del proveedor).
Según el caso publicado por Gaceta Dental
La mecánica es la misma; tu número lo da la auditoría. Los nuestros, contados enteros
Si toco los precios, mis clientes de toda la vida se me enfadan.
¿Y si mis datos están hechos un desastre?
¿Esto no es para empresas grandes?
¿Dónde acaban mis datos?
Qué necesitas tener:
Reservas, citas o ventas con fechas y precios; dos años es lo ideal, y el PMS o el programa de citas lo guardan solos. Para los plantones, el desenlace de cada cita (vino, no vino, canceló). Para la estantería, ventas por referencia y día.
Cómo empezamos:
- 0 € · la reunión Media hora, gratis y sin compromiso: qué te duele y qué datos tienes.
- 600 € + IVA · la auditoría Precio fijo, 2-3 semanas, con garantía: si el valor identificado no supera el precio, se devuelve.
- desde 4.000 € + IVA Solo se monta lo que quedó demostrado — y la auditoría se descuenta entera.
- mensual · sin permanencia Lo montado es tuyo y funciona sin nosotros.
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